准备原材料,青椒去籽洗净,榨菜丝一包
肉提前放下0度冷冻层,比较好切
猪肉切成肉丝,不要切的太细,炒起来容易断
加入生抽,生粉一勺搅拌均匀
炒锅大火烧热,放油,就是热锅冷油炒肉丝,大概2分钟到肉丝变色
再倒入切好的青椒和榨菜丝,大火翻炒
因为榨菜很咸,放少许盐起锅就可以了
上传你做的青椒榨菜炒肉丝