把茅根,甘蔗,茯苓,海底椰一起熬1.5小时(大火熬开,然后中小火),我是煲了很大一锅水,剩下的我加了冰糖当凉茶喝!
熬好之后先倒出200ml茯苓水放凉,再倒出1600ml茯苓水备用,其他的可以放糖当糖水喝啦😁
把200ml完全放凉的茯苓水加入50g凉粉粉,搅拌到没有颗粒即可!(200ml茯苓水一定要完全放凉哦🙄不然会结块的)
然后把1600ml茯苓水放锅里煮开,煮开后把凉粉茯苓水倒进去煮饭沸腾后马上火🔥,迅速倒到准备好的容器里面,放凉就可以吃了!(🤜注意倒的时候要一边倒一边搅拌,不然也会结块)
放冰箱冷藏之后很好吃!🤟
生活需要仪式感,所以本人用碟子吃🤭哈哈哈
如果喜欢吃苦一点的可以凉粉粉分量多加一点点,50g是一丁点小苦哦🤓