奶酥皮月饼

奶酥皮月饼的答疑

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  木羽吉  2019-09-14  

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  什么是吉土粉
  作者回复 2019-09-14  

  吉士粉是一种香料粉
  
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  Claudiaqin  2019-09-14  

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  请问加吉士粉的作用是什么？
  作者回复 2019-09-14  

  吉士粉是可以让月饼的增加香味、让月饼的颜色美
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  殇颖馨  2019-09-12  

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  请问单个的月饼皮和馅个是多少克？
  
  作者回复 2019-09-12  

  我是做皮18馅32，如果你想皮薄可以做15g
  
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  琦寳-  2019-09-11  

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  需要烤几度，几分钟？
  作者回复 2019-09-11  

  190度烤5分拿出来刷一层薄薄的蛋液，在放回烤箱烤15-20分钟
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  一一私房  2019-09-15  

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  请问这款月饼怎么存放？需要放冰箱还是常温存放，还有能够存放多久？谢谢啦
  作者回复 2019-09-15  

  常温保存，大概可以放一个星期左右，不过提早吃皮口感比较好，越久吃皮的口感肯定差
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  可爱熊特特  2019-09-15  

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  吉士粉要哪个牌子好啊
  作者回复 2019-09-15  

  百利牌子的吉士粉，买一瓶10来块，可以用很久了
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  瞿丽华96  2019-09-12  

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  请问，我在黄油和其他材料融合时，老是分离，出现黄油颗粒状态，好几次了，请问什么原因？
  作者回复 2019-09-12  

  是不是你的黄油那一步没有做好
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  妖yiuC  2019-09-12  

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  请问没有吉士粉可以不？
  作者回复 2019-09-12  

  可以不放
  
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  Amanda6  2019-09-12  

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  请问这个75g的模具能做几个？
  作者回复 2019-09-12  

  我做的是50g的😊
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  下厨房用户_j6urd  2019-09-12  

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  吉士粉和吉利丁片是一样的吗 不放奶粉行吗
  
  作者回复 2019-09-12  

  可以不放的，可这两个用处是不同的