准备材料,苦瓜和咸蛋,咸蛋一定是熟的。
苦瓜切片,咸蛋剥好。
起油锅,把剥好的咸蛋倒进去炒,为了不浪费直接在锅里捣碎
这时倒入苦瓜翻炒,加入一点水,水不能多噢!闷2分钟
收汁出锅
上传你做的苦瓜炒咸蛋,简单又好吃