苦瓜炒咸蛋,简单又好吃

1 人做过这道菜
别问我味精放多少,我炒菜不放味精的

用料  

苦瓜 1根
咸蛋 1个
3克(多少自己掌握)
少许

苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法  

  1. 准备材料,苦瓜和咸蛋,咸蛋一定是熟的。

    苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法 步骤1
  2. 苦瓜切片,咸蛋剥好。

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  3. 起油锅,把剥好的咸蛋倒进去炒,为了不浪费直接在锅里捣碎

    苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法 步骤3
  4. 这时倒入苦瓜翻炒,加入一点水,水不能多噢!闷2分钟

    苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法 步骤4
  5. 收汁出锅

    苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的做法 步骤5

小贴士

这里说明下,最好蛋黄,我是不想浪费,所以把蛋白一起放进去了,纯蛋黄更美味,不信你可以试试。
 还有就咸蛋一定是熟的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-11 16:22:26
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苦瓜炒咸蛋,简单又好吃的答疑

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