🥔糯糯—土豆粥
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人做过这道菜
张叨叨的时光记录
🥔爱吃土豆嘛
我觉得土豆不论怎样做都好吃
这个土豆粥还是在北京时候常做的
今天做起来还能想起在北京的日子❤️
我觉得土豆不论怎样做都好吃
这个土豆粥还是在北京时候常做的
今天做起来还能想起在北京的日子❤️
用料
🥔糯糯—土豆粥的做法
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准备土豆和大葱
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土豆切小丁+葱切成葱花
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锅内倒入适量油烧热
加入土豆翻炒两分钟
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加入葱花继续翻炒出香味
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把洗干净的大米放进锅内➕水
加入适量盐与鸡精
中小火煮粥
开锅转小火盖盖子焖煮
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煮至快要没有水的时候
开盖用铲子像炒菜一样翻动土豆粥
继续小火就好
直至土豆粥越发粘稠即可出锅
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完成✅
口感是软糯糯的
有土豆的味道也有葱花的香气👩🏻🍳
小贴士
1. 切好的土豆不需要洗，这样做完的粥更加粘稠。
2. 因为有土豆和米可以稍微多放一些水。
3. 煮至快要没有水的时候一定要来回翻炒一下至粘稠，这样可以让土豆和大米更加融合也更加软糯。
2. 因为有土豆和米可以稍微多放一些水。
3. 煮至快要没有水的时候一定要来回翻炒一下至粘稠，这样可以让土豆和大米更加融合也更加软糯。
