记忆中的红薯丸

Name: 记忆中的红薯丸
Ingredients: 1斤红薯; 350克红薯淀粉

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从小到大都很喜欢吃红薯丸，每到红薯成熟的季节，妈妈都会给我们一家人做红薯丸吃，最开始我妈教我的时候，因为红薯黏黏糊糊，经常弄的满手都是，没做几下我就跑了☞٩(๑`^´๑)۶我不管
现在做多了黏糊糊的面团，该下手尝试儿时没做完的事啦！

用料

红薯	1斤
红薯淀粉	350克

准备红薯和红薯淀粉这儿我把红薯蒸了，妈妈说红薯要煮了比较好水分会比较多（另外还可以有红薯汤喝）
红薯蒸熟，不确定的话可以拿筷子戳一下
接下来就是最重要的一步！倒入红薯淀粉，用饭勺（你用其他刮刀什么的都可以）将食材混合成团
☞PS：混合一定要趁热混合！趁热！趁热！
☞pps:这一步我又跑了（我是去买油了！！！！(*¯ㅿ¯*;)）妈妈揉的.
然后就这么成团啦，这步之后你可以选择做番薯黄夹或者番薯丸子.（上面那一点点白的没有关系，那是因为我是蒸的水分不够红薯粉没化掉）
然后，你可以像我这样搓成丸子，或者像瘦肉丸一样扯成一块一块的扔锅里煮起来.
就像煮面一样，炒熟食材后倒入生命的源泉，水开后下丸子，等丸子浮上来，就能起锅开吃了！