白玉抹茶冻
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人做过这道菜
火火菇凉y
今天分享白玉抹茶冻的做法，颜值爆表，好吃不腻～大家记得买抹茶味的冰淇淋，家里只有草莓味的将就用了🤣
用料
白玉抹茶冻的做法
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牛奶加入细砂糖
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加入抹茶粉搅拌均匀
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小火加热煮至边缘冒泡，冷却至五六十度
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吉利丁片冰水泡软
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加入抹茶牛奶中搅拌均匀
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倒入模具放冰箱冷藏定型（我用的是学厨HELLO KITTY模具，没有模具的直接倒碗里）
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糯米粉加入热水揉成团
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搓成较大的圆球
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水开下锅煮熟，捞出过一下冷水
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碗中依次加入白玉丸子、抹茶冻、蜜红豆，倒入半杯冰牛奶
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舀上两个冰淇淋球（最好抹茶味的哦～）
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超级可爱😄
