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青椒炒肉

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言严的厨房  言严

用料  

青椒 2个
肉 200克
盐 3克
糖 1.5克
鸡精 0.5克
红薯粉 4克
姜 1片
蒜 1瓣

青椒炒肉的做法  

  1. 青椒洗干净，切段，备用

    青椒炒肉的做法 步骤1

  2. 肉切片，用番薯粉调水，然后把肉放进去，腌5分钟

    青椒炒肉的做法 步骤2

  3. 锅中倒入少许油，将腌好的肉倒入油中，炒至变色，盛出备用

    青椒炒肉的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量油，把姜蒜爆香，再把青椒倒入不断翻炒，大约炒半分钟，再把刚刚炒好的肉倒入，一起翻炒均匀，然后倒入10ml的水，不要没过青椒哦

    青椒炒肉的做法 步骤4

  5. 加入盐，糖，转小火，青椒熟了加入鸡精，关火，再翻炒几下，盛出

    青椒炒肉的做法 步骤5

小贴士

用番薯粉腌过的肉会很嫩，不会发硬口感很老

上传你做的青椒炒肉

 

青椒炒肉相关分类

家常菜 青椒炒肉 青椒 炒肉 青椒炒鱿鱼 青椒牛肉丝
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该菜谱发布于 2019-09-11 21:29:14
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青椒炒肉的答疑

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