糖桂花

1 人做过这道菜
八月,桂花香飘十里的季节!
总想留住点什么
让以后得日子里
能还记得今天这风中扑面而来的清香。

用料  

鲜桂花 100克
100克
少许

糖桂花的做法  

  1. 挑去新鲜桂花的叶梗和杂枝,放清水冲洗,洗的过程中不要揉捏,以免损伤。

    糖桂花的做法 步骤1
  2. 捞出沥水。洗干净的桂花放在容器里,一层桂花一层糖,糖的用量跟桂花是成正比的。加适量的盐(只放糖味道太过于单薄,盐可以更好的把味道提起来)

    糖桂花的做法 步骤2
  3. 上蒸锅蒸到糖融化为止

    糖桂花的做法 步骤3
  4. 蒸过的桂花有少许的水分,换小锅用小火炒干水分,成粘稠状即可。

    糖桂花的做法 步骤4
  5. 成品倒入保鲜盒放凉进冰箱冷藏即可!保质期大概三到四个月。

    糖桂花的做法 步骤5

小贴士

好吃又易做的糖桂花就完工啦!
桂花糕里需要的材料准备好啦(=^▽^=)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-11 23:46:08
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