青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭

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上班狗,医院附近的早饭已经被吃个差不多了,也不愿和早起的叔叔阿姨去排队等一份饼,巴比馒头各种口味吃个遍了,自己动手吧。

   一直很爱那种干干涩涩的口感,小米粥呀,玉米面呀,杂粮饼呀,今天做一个饼,十分简单,还速度,根本不用早起。
   
   营养健康,好吃又好看。

用料  

鸡蛋 2个
青椒 1个
玉米面粉 少许
一丢掉
生抽 1勺

青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法  

  1. 青椒洗净切碎,切丝切块都行

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤1
  2. 打一个两个鸡蛋

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤2
  3. 加点盐,少许生抽,加玉米面粉,(加多少,我全靠手抖多少)

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤3
  4. 料加好了,一人份

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤4
  5. 再加点水,使出洪荒之力搅拌均匀

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤5
  6. 平底锅少许油,蛋液倒进去,小火慢煎

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤6
  7. 成型之后,翻个身

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤7
  8. 出锅开吃

    青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法 步骤8

小贴士

1、这种属于煎饼类,料全靠自己加,土豆、胡萝卜,肉丝啥的,我家只有一个青椒了,平时会加点胡萝卜,好看。
2、调料看个人口味,我做饭也只是很简单的调料,家里目前也只有盐和生抽。
3、加水多少,看你想吃厚一点还是薄一点,加多点,糊糊是很稀的,加少水就比较粘稠。
4、一定要小火,前前后后三到五分钟就差不多了,大火的话容易下面糊掉,上面不熟。
5、可以滋点番茄酱在饼上,好看又好吃😋(可惜我没有)

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该菜谱发布于 2019-09-12 10:36:15
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