雪梨棒棒糖

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小朋友最喜欢糖啦,特别是棒棒糖,这个雪梨棒棒糖润喉,不上火,高颜值,绝对的哄娃神器。

用料  

梨汁 200克
黄冰糖 100克
麦芽糖 100克

雪梨棒棒糖的做法  

  1. 原材料雪梨,1个雪梨可以榨200克左右雪梨汁。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 原材料黄冰糖和麦芽糖。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 将雪梨去皮切小块。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤3
  4. 放入榨汁机加点水榨成汁。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤4
  5. 将雪梨汁,黄冰糖,麦芽糖全部混在一起,中火煮开转小火熬。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤5
  6. 熬20分钟,用筷子沾一下后滴一滴糖汁在冷水碗中,如果糖汁保持水滴状,立马沉到碗底且变硬,这个状态就可以了,如果不成型散开,就还要继续熬。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤6
  7. 在模具上先插好棒。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤7
  8. 出锅后快速倒在模具中,如果还没倒完的糖汁变硬了,可以在小火煮几秒再倒。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤8
  9. 冷冻十来分钟,脱模,漂亮的小🌸就来啦。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤9
  10. 可以做成熊🐻掌。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤10
  11. 还可以做成小🐷佩奇哦。

    雪梨棒棒糖的做法 步骤11

小贴士

这个材料可做20个的小棒棒糖,关键注意要熬够时间,否则脱模后,很容易变型。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-12 12:17:33
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