😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华

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烤出来的汤汁不要倒了,用来拌饭,炒鸡好吃炒鸡香,吃个三碗没问题!

用料  

猪肋排 350g
大蒜 一整个
5g
红椒 1个
1克
生抽 10g
耗油 5g
料酒 15g
玉米油 10g
白芝麻 适量
小葱 适量

😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法  

  1. 猪肋排洗净用厨房用纸吸干水份,蒜、姜切碎,红椒切小圈

    😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法 步骤1
  2. 肋排加入蒜和姜,依次加入盐、生抽、料酒和蚝油,抓匀,冰箱腌制两小时以上

    😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法 步骤2
  3. 烤盘垫锡纸,放上腌制好的猪肋排,注意不要堆叠在一起,锡纸两头折叠包裹住肋排

    😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱160度烤50分钟取出,换一个烤盘,放上肋排

    😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法 步骤4
  5. 烤箱温度调至220度烤20分钟,烤到10分钟时候取出翻面

    😋蒜香吮指烤肋排,汤汁也是精华的做法 步骤5
  6. 出炉撒小葱和白芝麻

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  7. 尽情享用吧!

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该菜谱发布于 2019-09-12 12:44:05
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