晨雾中的馅饼
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人做过这道菜
笑靥依旧
上初中时起得很早，饥肠辘辘赶去学校上早读。每个寒凉的早秋都会路过那个摊子，油桶改装的小灶上是冒着热气的平底锅，柴火跳跃着，金黄的馅饼鼓鼓的，富足而温暖，似乎这一切都是为秋日而准备的。粥配馅饼，馅饼配晨雾，炉火配早秋，一切心满意足……
又是一个秋日，一切不再如旧，而一切又如旧……
又是一个秋日，一切不再如旧，而一切又如旧……
用料
晨雾中的馅饼的做法
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豇豆洗净切丁
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如上材料切丁
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酵母温水面粉和面团醒发
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将切丁材料旺火下油锅炒制放凉，将面团分成剂子擀成面皮后包制，压成馅饼状
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平底锅加少许油，馅饼入锅煎一分钟后，加入少许水盖上盖子，煎至两面金黄
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配上一碗红豆粥
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趁热吃哦！
