土豆胡萝卜腐竹烧鸡腿肉

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用料  

鸡腿肉 300克
土豆 1个
生抽 2勺
郫县豆瓣酱 1勺
大酱 1勺
红腐乳 1块
蒜粒 8瓣
姜粉 1勺
胡椒粉 1勺
蜂蜜烧烤酱 2勺
鲜腐竹 200克
啤酒 300ml

土豆胡萝卜腐竹烧鸡腿肉的做法  

  1. 鸡腿肉买现成的,胡椒粉、姜粉、生抽、老抽、蜂蜜烧烤酱腌制1小时。

  2. 大蒜粒、郫县豆瓣酱、黄豆酱下锅,爆出香味,倒入腌好的鸡腿肉。炒至变色倒入切好的土豆、胡萝卜。

  3. 加入啤酒300ml,一个小易拉罐的量即可。放入一块化开的红腐乳。大火五分钟,放入鲜腐竹,转小火再10-15分钟即可出锅。

 
该菜谱发布于 2019-09-12 22:08:33
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