巧克力奶黄月饼

Name: 巧克力奶黄月饼
Ingredients: 254克好时巧克力酱; 90克玉米油/花生油; 300克中筋粉; 8克可可粉

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泡沫之沫沫

方子来自晓廷爱烘焙，最近找不到原方了！方便做便记录一下！

用料

好时巧克力酱	254克
玉米油/花生油	90克
中筋粉	300克
可可粉	8克

巧克力奶黄月饼的做法

巧克力酱加油用蛋抽搅拌均匀，粉类过筛加入，拌匀后便可做了，建议先把馅料全部称好，月饼皮做一个称一个，其余用保鲜膜盖好，防止开裂
比传统的月饼要快捷！
上下火170度25分钟！

小贴士

21个63克月饼，皮30克，馅33克

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-09-12 22:47:13

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