椒盐油炸虾

6 人做过这道菜
因为本人很喜欢吃虾,尝试过各种虾的做法,这一种是最好吃的!

用料  

数只
椒盐
淀粉
料酒

椒盐油炸虾的做法  

  1. 先把虾背部切开,洗干净,用盐和料酒腌制20分钟左右。把多余的料酒倒掉,倒一些淀粉搅拌均匀

  2. 往锅中倒入适量的油,加热一会儿,再把虾放入锅里油炸,炸好后先乘出

  3. 再往锅里倒一些油,提前切好蒜、姜放入锅内炒出香味

  4. 把炸好的虾倒入锅中翻炒,再加一点盐,倒入少量的料酒生抽,再翻炒一会儿,撒入葱、椒盐,就可以出锅啦。

小贴士

1.过程中不要加水
2.虾最好先把背部切好,这样更好入味

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-12 22:53:15
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椒盐油炸虾的答疑

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