第一次就成功的好吃卖相又好的南瓜饼

南瓜切块去皮去囊

切块上锅蒸熟

倒掉多余的水分，捣成泥，期间趁热加入白糖

加入糯米粉，搅拌。少量多次，慢慢加。

揉面团至不黏手即可。我揉这个面团差点崩溃，因为第一次做，不懂掌握糯米粉的用量。加了N多次糯米粉，发现还是黏手。以为要失败了，于是加了一些面粉。然后再加糯米粉，没想到就这么加下去，终于被我揉出面团了。

捏面团搓成小圆球

拿个盘子倒上芝麻，将圆球面团在芝麻上面两面按压。

平底不粘锅煎南瓜饼，两面金黄即可

盘子上铺厨房纸巾，将煎好的南瓜饼放纸巾上吸油。尝了一下味道、软硬都不错，所以加了一点面粉也没有问题吧。