葱姜炒梭子蟹教程
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人做过这道菜
Crystal_g
吃梭子蟹的季节～～
加点年糕更好吃！
加点年糕更好吃！
用料
葱姜炒梭子蟹教程的做法
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锅中倒入适量油，开大火把油烧热
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加入毛豆翻炒
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盛出毛豆备用
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锅中倒入备好的葱头、姜片、蒜瓣爆炒至香味飘出
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将梭子蟹劈开，放入锅中
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蟹壳也放进去，为了摆盘好看，翻炒一下
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加入适量料酒去腥
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加入黑木耳和年糕一起翻炒
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加入3/4杯水防止粘锅
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加入适量盐后，盖上锅盖焖10分钟
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10分钟后蟹壳会变红
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加入用水焯熟后的西兰花，稍微翻炒一下
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出锅前撒上葱花！
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完成啦
