1,山药洗净上锅蒸熟,苹果切小条或丁都可以。2,蒸熟的山药去皮。放大碗里压成粉状加入糖一起,再加入苹果条、糯米粉和鸡蛋揉成团。3,分成等量的团子,压扁后两边粘上芝麻(白色的更美观,我家里只有黑的)4,平底锅加热上少许油,放入小饼小火煎。要煎至两面金黄即可上盘。嗯!很好吃且营养。
上传你做的苹果🍎山药煎小饼