葱蒜洗净,葱切段,蒜切碎。
黄瓜切成片状或条状(或你喜欢的形状)。肉也切成小块。
先倒入油,油热之后倒入葱白和蒜末爆香。闻到香味之后放入肉,翻炒至肉变白后再翻炒30秒。最后放入黄瓜,继续翻炒1分钟。
放入半碗水,火调到最大。水完全沸腾后,继续维持大火,放入葱叶翻炒均匀后放入调料。(不喜欢菜带汤汁的可以忽略这一步,继续翻炒至熟透就行)
调料: 生抽2勺,辣椒粉1勺。(依据个人口味自行删减)
最后美美的出锅。此时汤汁已经熬煮到不多不少恰到好处的程度,非常的下饭。
上传你做的随便做做就好吃的黄瓜炒肉