平江香干，辣干子
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人做过这道菜
文艺女痞子
每次下午，嘴巴就馋，就在公司楼下买2包辣干子，同事都笑我要变成辣干子了，然后那家干子味道总不稳定，一下咸一下淡，老板说，没办法估计是小厂家做的，货跟不上味道也不稳定，于是就萌动了自己动手的想法，开玩笑，我可是号称只有不想做，没有不能做的啦
用料
| 豆干，牛皮干 | 块 |
| 百叶皮 | |
| 生抽，油辣子，五香粉，孜然粉，孜然，芝麻，蒜末，香油 |
平江香干，辣干子的做法
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这就是牛皮干啦，还有百叶片，可以去超市找
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用油炸，炸好后，马上拌盐，再拌油辣子，和蒜，生抽，孜然等材料，拌匀
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喜欢吃香菜，还可以加香菜哦
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素鸡也可以这样啦，油辣子做法也很简单，辣椒粉里拌上孜然粉，五香粉一点点盐，一点点糖，把油烧热，加入葱姜蒜洋葱，八角桂皮，炸干后捞出，分2-3次淋到辣椒粉里，最后放点白酒，凉了后盖住放冰箱，第二天就香气四溢啦
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还有百叶干，我喜欢吃芝麻，不喜欢的，可以少放点😄，我最喜欢吃的百叶干，吃了停不下来啊
