懒人番茄鱼(小美)

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这是一道快手菜,而且需要的调料很少。孩子们非常喜欢,汤都喝得光光的,让我非常有成就感。

用料  

沙巴鱼 200克
西红柿 3个(500克)
15克
淀粉 10克
2克
金针菇 300克
200克

懒人番茄鱼(小美)的做法  

  1. 1、沙巴鱼柳解冻后用剪刀剪成小块,放入淀粉、少许盐,搅拌均匀,备用。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤1
  2. 2、番茄用开水烫过后去皮,切成小块。金针菇剪成1.5厘米左右长度。我只留了头端的3厘米,后面的丢弃了。如果要保留金针菇后面的部分,量可以改为150克。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤2
  3. 3、120度、3分钟、小勺,油15克预热。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤3
  4. 4、放入番茄,速度5、时间6秒,切碎番茄。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤4
  5. 5、时间5分钟、温度V、速度小勺,熬番茄。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤5
  6. 6、放入200克水(两个杯盖),及金针菇、2克盐、鱼。时间5分钟30秒、温度V、速度反转小勺

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤6
  7. 7、出锅,开吃。

    懒人番茄鱼(小美)的做法 步骤7

小贴士

我比较懒,而且刀工非常差,能用剪刀✂️的菜都用剪刀。这样速度更快更方便。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-13 11:51:08
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