奶油老虎虾(极简五步)

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念念不忘的马来西亚美食
自己在家做了无数次了,每次都饭扫光,已经成了自己的拿手好菜了

用料  

咖喱粉 三分之一汤勺
黄油 两颗
500g
一小勺
椰浆 150g
食用油 适量
咖喱叶 适量
半勺

奶油老虎虾(极简五步)的做法  

  1. 处理虾,使用食用油炸虾,至变色有香味即可,我一般用煎锅放油煎一下

    奶油老虎虾(极简五步)的做法 步骤1
  2. 炸至表面金黄,里边还没熟即可

    奶油老虎虾(极简五步)的做法 步骤2
  3. 干净的锅,黄油下锅,炒香咖喱叶和辣椒

    奶油老虎虾(极简五步)的做法 步骤3
  4. 加椰浆,咖喱粉,加糖加盐调味,搅匀,煮开

    奶油老虎虾(极简五步)的做法 步骤4
  5. 加虾子,小火焖煮3分钟,然后大火收汁

    奶油老虎虾(极简五步)的做法 步骤5

小贴士

我一般喜欢把收好的汁,用小蝶乘起来,一人一份,然后虾肉沾着汁子吃,简直太完美

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-13 12:51:42
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奶油老虎虾(极简五步)的答疑

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