百搭手撕雞
0
人做过这道菜
Lillian126
用料
| ji | |
| 鸡肉 | 250克 |
百搭手撕雞的做法
-
1. 雞胸肉（少許酒/胡椒粉）冷水入鍋煮熟 撈起洗淨 待涼後拆絲 （雞肉可用雞腿肉 減脂者首選雞胸）
-
2. 普通檸檬一個（最好是泰式青檸2個）一半榨汁一半切片 檸檬葉少許切絲
-
3. 油/鹽/鹽焗雞粉適量下鍋 小火放入雞絲拌勻
-
4. 關火上碟 淋上適量檸檬汁 散上檸檬葉絲 完成 （可以配搭菠菜 營養更均衡）
