西葫芦擦丝,放适量盐(我放了2勺半),拌匀放一边出水,然后去准备其他的。
先和面,和好保鲜膜盖着放一边。
我和了差不多2斤2两面,但是配这么多馅料没用完,大概一斤半的面就够了。
一碗海米多煮煮,控水捞出备用,多少随意,我喜欢,我放的还挺多的,多煮煮,吃的时候才不会太硬,还会把腥味去掉。
木耳一碗,泡开去根备用
香菇,泡开备用
不太喜欢香菇的味道的可以不放
西葫芦会出很多水
把水挤掉,不需要喊老公帮忙
力气太大,挤的会太干
我懒我没切
包饺子不太老练的亲
我建议你挤完再切碎点,为了好包
煮好的海米切碎
煮完很好切,不需要剁
更不要去拿料理机搅
切碎点就行了
木耳也切碎
六个鸡蛋
开大火,油热后倒入鸡蛋
用中火把鸡蛋炒散
不要用大火炒
不等你炒散就全老了
我的炒好是很嫩的
香菇也切碎
然后就是放适量鸡精和香油
我没有再放盐了
我前面西葫芦里面的盐放的够了
全部放一起拌匀就好了
包好!
昨晚宵夜就吃了,实在美味
这种馅什么调料都不用沾
特鲜😬