将螺肉,花胶,泡发,约12小时左右莲子,玉竹,百合,泡发,约1小时左右
将鸡肉放入冷水中,大火至煮开,煮3分钟左右关火,将肉捞出待用。
将泡发的食材和肉一起加入陶瓷锅中,加入3升左右的冷水,大火煮开,转小火(要让汤能咕嘟咕嘟,小沸腾起来的那种)煮1小时时加入红枣,枸杞再煮40分钟。即完成
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