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小炒猪肘肉（香而不腻）

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小5爱生活的厨房  小5爱生活
家里人不爱吃肥肉，这么炒着吃，既有味道又不会觉得吃的腻

用料  

辣椒段 适量
蒜末 3瓣（根据自己口味增减）
生抽 2勺
醋 3勺
盐 少量（因为是熟猪肘，煮的时候已经放过盐了）

小炒猪肘肉（香而不腻）的做法  

  1. 煮过的猪肘肉切块

    小炒猪肘肉（香而不腻）的做法 步骤1

  2. 准备蒜末跟辣椒段装盘待用

    小炒猪肘肉（香而不腻）的做法 步骤2

  3. 开火倒入少许油

    先放入蒜末，待炒出蒜香味再放入辣椒段

    小炒猪肘肉（香而不腻）的做法 步骤3

  4. 放入切好的猪肘肉，翻炒至猪皮稍微焦黄

  5. 放入盐（因为是煮过的猪肘肉里面本来就有盐味，所以根据自己口味适度添加）

    放入两勺生抽

    再放入三勺醋

    翻炒盛出

小贴士

调味料多少都是根据自己口味酌情添加

也可加入香菇或者其他自己喜欢的放入猪肘里面一起炒着吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的小炒猪肘肉（香而不腻）

 

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该菜谱发布于 2019-09-13 13:59:55
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