鲍鱼鸡腿煲

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用料  

大鸡腿 2只
鲍鱼 6只
料酒
老抽
生抽
蚝油

鲍鱼鸡腿煲的做法  

  1. 大鸡腿斩块洗净去血水,备用

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤1
  2. 鲍鱼去壳去内脏,刷洗干净,切花刀,备用

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒入少许油,将鸡肉翻炒至焦黄色

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤3
  4. 另起砂锅,葱、姜垫底

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤4
  5. 倒入翻炒过的鸡肉

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤5
  6. 加入2勺料酒、2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤6
  7. 倒入没过鸡肉的热水,大火烧开后,转中小火炖20分钟

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤7
  8. 加入鲍鱼,继续中小火炖10分钟

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤8
  9. 捞出葱、姜,依个人口味调入适量盐、糖

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤9
  10. 转大火收汁

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤10
  11. 关火后,撒入葱花

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤11
  12. 即可✌✌✌

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤12
  13. Q弹的鲍鱼👆👆👆味道鲜美

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤13
  14. 软烂的鸡肉👆👆👆营养丰富

    鲍鱼鸡腿煲的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2019-09-13 16:09:08
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