清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱

6 人做过这道菜
中秋节给家人做一锅清甜美味的椰子鸡吧!

用料  

椰青(如果有椰皇放一个更好 4个
鸡肉 半只鸡
红枣 3-5颗
枸杞 少量
生抽 适量
生姜片 适量

清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法  

  1. 新鲜鸡肉切块,加适量生抽、生姜,腌制20分钟;准备四个椰子(最好一个椰皇、配三个椰青);红枣枸杞洗净;

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤1
  2. 找到椰子三个最柔软的地方,用开椰器打洞,或者直接用刀砍;

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤2
  3. 开个小孔,倒出椰汁

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤3
  4. 勺子一挖,整片椰肉分离出来;

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤4
  5. 挖出椰肉备用,少量椰肉准备放汤里哦!其他椰肉还有妙用😄

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤5
  6. 煮开椰子汁(我还加了一点水),放鸡肉、椰肉;

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤6
  7. 小火煮20-30分钟,清香扑鼻的椰子鸡完成✅。家里老人小孩都说好吃!

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤7
  8. 剩下的椰肉加水打成汁

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤8
  9. 放点白糖,变成好喝的甜品啦!

    清甜椰子鸡 超简单 宝宝超爱的做法 步骤9

小贴士

1、选用嫩鸡;
2、腌制鸡肉的姜片不要放椰子鸡汤中;
3、喜好辣的朋友,可以做个蘸酱:切点小红椒、蒜泥、姜末、生抽混合均匀。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-13 18:56:23
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