蒜泥白肉
8.1
综合评分
71
人做过这道菜
泡椒雪碧
用料
蒜泥白肉的做法
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带皮五花肉一大块放清水＋姜片 葱段 料酒煮20-25分钟煮熟，筷子很轻松能插进去为止，自然冷却放凉，也可以放冰箱冷藏
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黄瓜用刮皮刀刮片
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辣椒碎加花椒面少许，五香粉少许，泼上热油制成辣椒油
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倒油后加白芝麻
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调味料：蒜泥2大勺＋辣椒油（根据自己吃辣口味添加）＋生抽＋蚝油＋糖＋鸡精＋煮肉原汤
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摆盘，把黄瓜堆在盘中
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五花肉切薄片摆在黄瓜上
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围圈淋上蒜泥调料汁，撒葱花即可
