泰式咖喱饭
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人做过这道菜
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用料
| 土豆 1 | 个 |
| 咖喱酱 大约50 | g |
| 白洋葱 半 | 个 |
| 鸡胸肉 1 | 块 |
| 椰浆 大约300 | ml |
| 熟花生 1 | 把 |
| 香料：香叶1片，桂皮1小截 |
泰式咖喱饭的做法
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备料（2人份）土豆鸡胸肉白洋葱切小块备好，准备香叶1片桂皮1小截（提味，没有可以不加）椰浆大约300ml ，咖喱酱50g
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先加入椰浆250ml大约，中火加热，椰浆起很多泡泡搅拌变稠，椰子油析出；放入咖喱酱50g，用椰浆析出的椰子油把咖喱酱炒香，放入鸡胸肉，搅拌并每块肉都均匀裹上咖喱酱；放土豆，放入剩余的椰浆和适量水，汤汁没过食材；放入香料，中火；放洋葱；土豆好人洋葱绵软后，加入花生，搅拌即可出锅。
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出锅配米饭 味道不错
小贴士
步骤参考下厨房 博主 MOONJEONG1110
