墨鱼两只已经沥干水分
装盘后撒一把葱花
1/大墨鱼两只,洗净,下锅飞水。2/起油锅下生姜,桂皮,茴香,葱爆香。3/放冰糖化开后墨鱼下锅再放料酒,生抽少许,不用放盐。4/放清水少许,加盖焖五分钟左右。中火收干汤汁。即可装盘,美味墨鱼大烤撒葱花。我一个人可以吃光。墨鱼价格不菲。
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