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多宝鱼

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用料  

多宝鱼 1条
姜 20片
生抽 2勺
料酒 2勺
盐 3克
葱 3根
红椒 2个
青椒 2个

多宝鱼的做法  

  1. 买鲜活的鱼回来，杀好备用。

    多宝鱼的做法 步骤1

  2. 洗干净，背上划几刀。

    多宝鱼的做法 步骤2

  3. 刀口上撒少许盐，放上姜片葱段，浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。

    多宝鱼的做法 步骤3

  4. 出锅，大火热油，放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。

    多宝鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-13 20:38:54
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