香辣蟹
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人做过这道菜
鹿-儿
姥姥特别爱吃
姥爷说螃蟹要是炸一下，会更好吃。
姥爷说螃蟹要是炸一下，会更好吃。
用料
香辣蟹的做法
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多放油，油热将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒炒香
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放火锅底料
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将处理好的螃蟹🦀放入锅中，想吃花蛤，蛏子也可以放进去
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螃蟹变红，放入生抽，白糖，少量蚝油，翻炒，料酒浇边烹，放水，水开放入蟹壳，中火闷，蟹壳黄熟了，大火收汁，收到没有汁即可
小贴士
临时想写的，没有过程图，只有最后的
不想吃火锅味道，也可以不放火锅底料，不放火锅底料也不错
忘记告诉你们花蛤蛏子先用热水泡泡澡
不想吃火锅味道，也可以不放火锅底料，不放火锅底料也不错
忘记告诉你们花蛤蛏子先用热水泡泡澡
