破壁机版 满满花青素!紫薯米糊(3人份)其实是主粮,但喝起来是饮品。

3 人做过这道菜
做好以后,紫色的米糊看起来会非常有食欲哟!

口感顺滑无渣,清淡回甘,别加糖,除非你想胖!

用料  

紫薯 120克
大米 30克
1000ml

破壁机版 满满花青素!紫薯米糊(3人份)其实是主粮,但喝起来是饮品。的做法  

  1. 120克紫薯。

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  2. 洗净、刨皮。

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  3. 切2cm丁。

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  4. 将紫薯丁泡水,懒得泡水,也没问题,直接做也可以。

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  5. 30克大米。

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  6. 用网筛淘少量米最方便。

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  7. 在破壁机杯中放入1000ml水(有刻度可以看的)。

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  8. 把淘好的米倒进破壁机杯中。

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  9. 把紫薯的水倒了,把紫薯放进破壁机杯中。

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  10. 按破壁机的“营养米糊”键,按“启动”键。

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  11. 点小图可看大图,这是说明书的重要一页。

    破壁机版 满满花青素!紫薯米糊(3人份)其实是主粮,但喝起来是饮品。的做法 步骤11
  12. 还好,破壁机做紫薯米糊的声音很轻的,一点都不吵,半夜也可以放心做这道料理了。

    破壁机版 满满花青素!紫薯米糊(3人份)其实是主粮,但喝起来是饮品。的做法 步骤12

小贴士

破壁机的玻璃杯体很重,两只手拿比较稳妥。

做好了很烫,一定注意防烫,特别是开盖的时候,蒸汽一下子冒出来,真的很烫!最好戴上防烫手套开盖。

特别提醒一下,如果有糖尿病或糖尿病倾向的同学,不要采纳本菜谱。在升糖指数上:

白米粥>白米饭=粗粮米糊>>糙粮饭

米糊就算使用粗粮制作,但由于糊化程度很高,所以升糖还是很厉害的,可能对于血糖有问题的同学,会产生不好的影响。

另外,建议米糊用作早餐,而不是正餐,我们经常坐着不动,过于好消化的碳水,容易变成脂肪哦~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

破壁机版 满满花青素!紫薯米糊(3人份)其实是主粮,但喝起来是饮品。相关分类

该菜谱发布于 2019-09-13 23:29:55
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