一块钱成本💰自制冬瓜茶
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人做过这道菜
寄生@咖啡
夏日炎炎，冬瓜茶饮是我的最爱，奶茶铺10块一杯喝不够，买上冬瓜宝贝和红糖，10块钱自制10杯的量，都是看得见的食材，实惠又实在😄
用料
| 冬瓜 | 1200克左右 |
| 红糖（太古家一包刚 好350g） | 350克 |
一块钱成本💰自制冬瓜茶的做法
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准备好冬瓜宝宝➕太古红糖，冬瓜花了3块6，红糖刚好做活动，7块不到，10块钱的食材套餐，安排！
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洗净冬瓜，连皮带瓤切成小块（这里建议用可以直接加热的容器装，方便后边直接熬煮）。一刀下去就把我惊艳了，是不是超级可爱，吃个冬瓜也是“熊宝贝”的爱🐼🐻❤️
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喏，可爱加倍😄😏……再看，再看我就把你“切掉”
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将红糖撒入切好的冬瓜丁中
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翻拌均匀，使每一粒冬瓜丁都沾上红糖。
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盖上保鲜膜，放置2小时左右，让冬瓜自然出水。
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将出水后的冬瓜进行熬煮，先大火烧开。
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然后转小火继续熬煮1个小时左右。期间要时不时的翻一下，避免糊锅。
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直至冬瓜软烂，变得很透明。
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离火，过筛汁水，别忘了盛出冬瓜丁，过筛挤压出汁水。
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装瓶美美哒，冷藏保存
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按照你喜爱的比例，取适量冬瓜汁➕水（我一般是1:15左右）得到清凉饮品——冬瓜茶
小贴士
全程不加一滴水！全靠冬瓜“发力”
