杏鲍菇烧排骨
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人做过这道菜
悦妈私厨
杏鲍菇和排骨躺在冰箱里两天了，今天就来消灭它们😊
用料
杏鲍菇烧排骨的做法
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排骨用温水加点盐抓洗几秒，然后用清水冲洗干净，挤干水分。锅里倒适量花生油，把排骨放入，煎至两面微黄，加入一勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺白糖，5勺水，大火烧开，转中小火焖10分钟 。在焖排骨的过程中，我们把杏鲍菇洗净切薄片，飞水备用。
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排骨中小火焖了10分钟后，再转小火焖5分钟，这时，加入飞水后的杏鲍菇薄片，加入1克食用盐，大火翻炒均匀。
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继续焖两分钟至收汁即可。
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杏鲍菇很脆，很鲜，很美味😋
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一口排骨，一口杏鲍菇，味蕾享受时刻开启……
小贴士
喜欢这道菜的厨友们可以试试哦，祝下厨愉快🍻
小贴士就是:米饭得多煮些……
小贴士就是:米饭得多煮些……
