柠檬腌青芒
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人做过这道菜
惠生活
过团圆节，朋友送了一箱青芒，好漂亮。想起那年桂林街头的酸店，百度一下自己来吧。酸甜辣超级下饭。泡杯花茶，当零食吃也可以，用的一夜渍的杯子，压出来的甜辣汁都被我喝了，是不是很馋😄
用料
柠檬腌青芒的做法
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青芒果用削皮器去皮，切条或块随意
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切好的芒果用十克盐腌渍半小时，这一步没拍照
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小红辣椒用料理机的干磨杯打成辣椒碎，青柠檬切薄片，想切几片就几片，我用了大约半个柠檬
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盐渍过的芒果，这个时候已经腌的有点软了，过清水洗一下，沥干，加糖、辣椒碎、青柠檬拌匀，放冰箱里腌一天就可以了。
小贴士
1:一定是硬硬的青芒果，不然就软烂了不好吃。 2:辣椒无需打的太碎，这个看着辣椒不多其实很辣
