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妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱

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Toraya的厨房  Toraya
老妈自制牛肉辣酱，不放辣椒粉，牛肉香和辣椒鲜完美结合，拌饭拌面不所不能

用料  

牛肉 250克
利民蒜蓉酱 60克
豆瓣酱 400克
大蒜 5瓣
白糖 1勺
盐 10克
白酒 1勺
红辣椒 1斤
味精 少许

妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法  

  1. 红辣椒洗净切碎，老妈用的是电动的那种绞馅机。

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤1

  2. 利民蒜蓉辣酱一袋

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤2

  3. 现买的，豆瓣酱

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤3

  4. 切的蒜，喜欢吃的可以多放点

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤4

  5. 肉馅准备好

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤5

  6. 一勺白糖

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤6

  7. 老爸泡的白酒偷点🙊

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤7

  8. 两种酱混合在一起

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤8

  9. 热油后，把牛肉炒熟，变色就行，不用太久变色后加混合好的酱

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤9

  10. 放辣椒，搅拌。小点火，辣椒炒时间久了变黑

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤10

  11. 放糖，酒，盐

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤11

  12. 来点味精，出锅

    妈妈の手艺★不辣的牛肉辣酱的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-09-14 12:21:58
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