摩飞锅抱蛋煎饺
8.6
综合评分
38
人做过这道菜
翡翠蝉本尊
新买的锅，趁着假期各种试做
用料
摩飞锅抱蛋煎饺的做法
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摩飞锅用的煎牛排烤盘（或平底烤盘），淋少许油，把速冻饺子直接码在烤盘里
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加入水，没过烤盘底，开大火，盖上锅盖
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大概十分钟左右，饺子变色，烤盘底的水基本干了，倒入打散的蛋液，可以抬起锅晃动一下，让蛋液铺满锅底，再盖上锅盖焖两三分钟
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关火，撒一些芝麻、香菜末
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烤盘直接拿上桌开吃啦！
小贴士
1，速冻饺子不用解冻直接煎，也可以直接用现包的饺子
2，我用的摩飞锅煎牛排的烤盘（底部有棱的），买的标配，也可以用平底烤盘
3，家里只有香菜，也可以用香葱末或青蒜末。
4，芝麻家里只有白的，放黑芝麻更好看
2，我用的摩飞锅煎牛排的烤盘（底部有棱的），买的标配，也可以用平底烤盘
3，家里只有香菜，也可以用香葱末或青蒜末。
4，芝麻家里只有白的，放黑芝麻更好看
