香辣蟹
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人做过这道菜
曼小姐姐一箩筐
背后的故事就是方大发姐姐给我五只螃蟹！
用料
| 螃蟹 | 6只 |
| 花椒 | 一把 |
| 料酒 | 3大勺 |
| 葱 | 2大根 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 淀粉➕面粉 | 5小勺 |
| 姜 | 若干 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大蒜 | 一个大的 |
| 八角 | 3个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 香料 | 若干 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 米醋 | 1勺 |
| 菜籽油 | 500g |
香辣蟹的做法
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这一步我老公整的，就是给不能要的都扔了，留下来的都能吃！哈哈
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两边的腮都要去掉，极寒之物！
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分开成这样，就好了！
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准备穿衣服下油锅了！
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这是蛋液！
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这个时候这个配件需要准备好！一边放着！
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裹完蛋液➕粉子要下锅了！
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具体的操作方法如上！
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油炸中！固定蟹黄！
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颜色好好看！这是完成的！放好！
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炒香！
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➕豆瓣酱炒！
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给一点水次一下！
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翻滚吧！
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记得给啤酒焖！
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看看我的视频！
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熬呀熬！熬呀熬！
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成品！出锅！好吃的很！
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下面放的热干面，汤汁拌一拌！人间美味！特别这个黄固定的很好！没有就是一点！
小贴士
清洗的时候注意手，先给爪子给卸了！
