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藕焖鸭

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酱油太太-Egg的厨房  酱油太太-Egg
一只党叔送来的鸭子🦆

用料  

鸭 半只
八角 2个
桂皮 3块
香叶 4片
冰糖 6小块
蚝油 2勺
生抽 4勺
葵花籽油 30克
姜 6片
蒜 4瓣

藕焖鸭的做法  

  1. 配料准备

    藕焖鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉大小适中

    藕焖鸭的做法 步骤2

  3. 滚切莲藕

    藕焖鸭的做法 步骤3

  4. 下油到锅香料炒香

    藕焖鸭的做法 步骤4

  5. 倒进鸭肉

    藕焖鸭的做法 步骤5

  6. 将鸭炒干水

    藕焖鸭的做法 步骤6

  7. 1.在炒干水后的鸭里倒进莲藕
    2.加入生抽蚝油，翻炒。酱料简单，味道不简单
    3.加入开水过面，中火焖至20-25分钟，收汁

    藕焖鸭的做法 步骤7

  8. 野味的莲藕焖鸭做好

    藕焖鸭的做法 步骤8

小贴士

1.酱料配料可多加搭配
2.水可以变成啤酒焖煮
煮法多样，随心

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2019-09-14 13:40:26
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