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清蒸排骨

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用料  

排骨 看人数定（4人份左右较好操作）
大蒜 三到四粒
葱 可要可不要
生粉
酱油 要生抽（颜色较淡，老抽显太黑了）

清蒸排骨的做法  

  1. 葱切好，大蒜拍碎（稍切一下）

  2. 排骨洗净（放碟中+生粉一汤匙左右+酱油三汤匙）放入大蒜，搅拌均匀

  3. 锅里放好水，烧开，放入排骨（15分钟左右）起锅

  4. 炒锅烧热，放少许油和葱花爆一下，淋在排骨上（一切搞定）

小贴士

有时候一个人没事做，偶尔做做饭，还是挺有乐趣的。

参照这个菜谱，大家做出 290 作品

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该菜谱发布于 2012-04-16 19:11:20
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