先做蛋黄糊。鸡蛋黄里放入白砂糖，搅拌。
放入水，搅拌。
放入油。都搅拌均匀，至水油不分离。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
再做蛋白糊。蛋白里分批放入白砂糖，电动搅拌器打发。
打发
先放一半蛋白糊到蛋黄糊里，用刮刀翻拌后再全部倒入蛋白糊盆里。
混合均匀。
准备烤盘和纸杯
我女儿摆的
倒入糊糊，至基本全满。
烤箱180度预热后，转150度，放入蛋糕，上下火烤45分钟。
出炉，不用倒扣，直接就这样了，不开裂，不塌陷，不回缩。
上传你做的不开裂不回缩零失败的不太甜的戚风纸杯蛋糕
一家四口争取每顿都光盘
