就是这个葫芦,给大家看看
把葫芦洗净切开挖掉里面籽,我就挖出来二小勺,没有那么多籽。
为了回味农家大院的素饺子味道,我就炒了鸡蛋和小海米,你也可以放虾仁和其它随自己心情放。
把葫芦去皮去籽擦丝放一点点盐,然后挤干,我只用了半个葫芦擦丝就够吃,看葫芦水份大不大,我这个就不用挤太干。
把葫芦丝和炒好的鸡蛋,虾皮,葱花,一大勺蚝油,多力浓香花生油,一勺香油五香粉,尝尝味道再补加盐,我这馅没放盐因为挤馅之前放盐了,素馅不用太咸才好吃。
这次买的饺子皮,图省事买饺子皮包的不好看,反正是做锅贴,建议煮饺子还是自己擀皮好吃也好包。
用多力浓香花生油做饺子馅煎锅贴太香了,外皮好吃酥脆香啊!