黄桃牛奶布丁

3 人做过这道菜

用料  

牛奶 250克
鸡蛋 2只
白糖 适量
黄桃酱用料:
黄桃 1个
白糖 1勺

黄桃牛奶布丁的做法  

  1. 牛奶放入小锅中慢慢加热,放入适量白糖,待白糖融化即可。

  2. 将两只鸡蛋全蛋用打蛋器打散。

  3. 将牛奶倒入蛋液中,边慢慢倒入边用打蛋器搅拌至完全融合。

  4. 将搅拌好的牛奶蛋液用细密的小漏勺过滤至小碗中,盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签扎几个小洞,开水上锅蒸15分钟即可。

  5. 放入黄桃酱,喜欢冷食的可放入冰箱冷藏。

  6. 黄桃酱做法:
    将黄桃去皮去核,切成小丁,放入小碗内,在上面放一勺白糖,然后将碗放入微波炉高火烤3分钟,美味的黄桃酱就做成了。

小贴士

白糖的用量可自行调整。
黄桃酱的做法也可用于其他果酱哟!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-14 16:45:41
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黄桃牛奶布丁的答疑

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