鸡蛋和牛奶加入碗中,打散。
放入火腿肠,葱,盐调味,锅热后放油,加入蛋液摇晃一下锅底。
把蛋皮一点一点的卷起来
剩余蛋液倒入,重复上一步卷鸡蛋的动作,再等煎到全熟以后就可以起锅啦
切成小块,装饰一些蔬菜和沙拉酱就好了。
成品
上传你做的厚蛋烧(玉子烧)