金针菇爱上虾
0
人做过这道菜
欧阳黛黛
这是一道超鲜美又下饭的菜
用料
金针菇爱上虾的做法
-
把明虾洗干净去虾线，本姑娘是用尖头剪刀开虾背的，安全比较快，用刀开虾背比较危险⚠️。然后用料酒生姜腌制一下，有白胡椒粉的撒点，没有的不要去折腾了。
-
平底锅（浅口蒸锅也可以）摆上洗干净的金针菇，在把腌制好的虾顺时针摆圈。
-
锅里起油，放生姜，蒜末，少许盐，生抽，蚝油，辣椒
-
把炒好的料放入之前摆好金针菇和虾的锅里，加适量的水，不要加太多，盖上盖子开火。
-
出锅前撒上增添颜值的葱花，美味的金针菇爱上虾就完成了。
-
想专门整个锅的，某宝上找做凉皮的工具蒸锅。不是打广告啊！我自己用平底锅装的，我的大厨师傅就是用上图这样的盘
小贴士
有提问的宝宝可以随时留言，尽量第一时间回复。
