鲍汁杏鲍菇

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用料  

鲍汁杏鲍菇的做法  

  1. 搭锅坐水,水开后放盐、少许油,将西兰花下水焯熟。然后捞出摆盘。

  2. 杏鲍菇切片。

  3. 平底锅放少许油,将杏鲍菇煎微黄捞出。

  4. 调汁:适量两勺耗油、一勺鲍鱼汁、一勺糖、一勺生抽、少许盐,加适量清水调匀。

  5. 锅烧热(不放油),将调汁倒入,后加入煎好的杏鲍菇煮软,大火收汁。

  6. 出锅、摆盘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2012-04-16 20:23:27
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