把毛豆都剥出来(忘记拍图了😩)
把毛豆放榨汁机里➕适量水榨成泥,然后就成毛豆泥啦
(又忘记拍图了,这是以前在菜市场拍的图😬)
水放多放少都可以,最后煮的时候如果多了可以多煮一会,少了可以加一点🤪
1.热锅倒油(我用的是🐷油)
2.放切碎青椒炒熟
3.倒毛豆泥
然后就一直炒朝着一个方向搅拌,快熟的时候适量加盐,没计时感觉炒10多分钟左右应该就可以了,只要没有豆腥味就差不多了,也可以多炒一会。
我是先大火炒到会冒泡然后换小火继续炒,水分会逐渐变少,太干的话再适量加点水,如果太稀就继续炒到水分变少,有一点颗粒感那种就好啦😋
如果爱吃辣的话就再加一点单山沾水辣椒面拌饭宇宙无敌好吃,吃完以后法力无边,我特不爱吃豆而且还在减肥,但是毛豆汤拌饭太下饭了含泪吃了两大碗饭🤣